মৌরি খনিজ লবণ সমৃদ্ধ একটি বীজ। মৌরিতে যে তেল ও তন্ত্র থাকে, তা রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে পারে। মানব শরীরকে সুস্থ্ রাখতে সাহায্য করে। শ্বাস-প্রশ্বাস, খাবার এবং আরও নানাভাব সারাদিন আমাদের শরীরে প্রবেশ করে থাকে। এই টক্সিট উপাদানগুলো বেশি সময় এদিক ওদিক ঘুরালে নানা ধরনের ক্ষতি হয়ে যায়।
খাওয়ার পরে অনেকে এক চিমটি মৌরি মুখে চিবিয়ে থাকেন। অনেকের মতে এতে মুখটা একটু স্বস্তি পায়। নাস্তা হোক কিংবা ডিনার। খাওয়ার পরে একটু মৌরি মুখে ফেলে নিলে পুরো ব্যাপারটা যেন ঠিকঠাক। কিন্তু জানেন কী?
মৌরি শুধু মুখশুদ্ধিতে কাজে আসে না। স্বাস্থ্যগুণও প্রচুর। জেনে নিন মৌরির স্বাস্থ্যগুন।
১. মৌরি চোখর দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।
২. মৌরি গ্যাস্টিকের জন্য উপকারী।
৩. পানিতে ভেজানো মৌরির রস খেলে পেট ফাঁপা ও কামড়ের জন্য উপকারী।
৪. মৌরি হজমের গোলযোগ ও পেটের পীড়া সারাতে সাহায্য করে।
৫. মৌরি প্রসুতি মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে সাহায্য করে।
৬. মৌরি মুখের জ্বালা-পোড়া সারায়।
৭. মৌরি ঠান্ডা সারাতে বিশেষ উপকারী।
৮. মৌরির পাতা কৃমি দমনে সাহায্য করে।
৯. মৌরির আঁশ কোলন ক্যান্সার প্রতিরোথে বিশেষ উপকারী।
১০. মৌরি স্ট্রেক ও হাট অ্যাটাক প্রতিরোধে উপকারী।
১১. মৌরি কোষ্ঠ্য-কাঠিন্য নিরাময়ে উপকারী।
১২. মৌরির পাতা গরম পানিতে সিদ্ধ করার পর এর ভাঁপ নিশ্বাসের সঙ্গে নিলে অ্যাজমা ও বঙ্কাইটিস রোগে উপকার পাওয়া যায়।
